Die functional eating Säule Soul Food, wappnet den Körper mit einem besonderen Nährstoffmix für hektische Zeiten und den schnelllebigen Alltag. Ein Fokus wird hier auch auf den Oxidativen Stress gelegt. Beispiele für wertvolle Soul Food Nährstoffe sind das Vitamin B12 (trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei), Vitamin E (trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen) oder Zink (trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei) uvm.